Диета при отравлении

Какая нужна диета при пищевом отравлении

Если человек употребляет некачественные или просроченные продукты питания, то у него возникают признаки пищевого отравления или интоксикации. Эту проблему нужно поскорее устранить, потому что пищевое отравление может пагубно сказаться на здоровье человека. Диета при отравлении — это очень важный аспект быстрого выздоровления.

Стоит отметить, что само заболевание вызывают не те микробы, которые попали в организм с некачественной пищи, а результат их жизнедеятельности. То есть их фекалии и экскременты вредят организму и здоровью.
Чтобы «Вернуться в строй» и забыть про отравление, нужно воспользоваться специальной диетой, которая очень быстро выведет с организма все вредные организмы. Питание при таком отравлении должно быть очень строгим.

Главные правила употребления пищи при отравлении

Главной целью диеты при пищевом отравлении является обеспечение комфортного пищеварения. Во время отравления, проявляется рвота и диарея, поэтому главной задачей диеты является:

  1. Снижение воспаления желудочно-кишечного тракта;
  2. Восстановление правильного пищеварения;
  3. Заживление поврежденной слизистой.
  4. Восполнение баланса белков, жиров и углеводов.

Основные принципы использование диеты

загрузка...

Режим употребления пищи

Питание при любом пищевом отравлении подразумевает дробный прием пищи. Чтобы витамины и полезные вещества усвоились организмом, нельзя перезагружать поврежденную слизистую. Питаться надо 6-7 раз в день (малыми дозами). Из-за рвоты и диареи, вам будет (хотеться) есть много, однако вы должны понимать, что для усвоения полезных веществ, каждый прием пищи должен быть небольшим (от 150 до 200 мл).

Жидкость

Если вы отравились, то нужно пить много воды, чтобы как можно скорее очистить свой организм. В сутки вы должны выпивать от двух литров питьевой воды. Это позволит вывести вредные токсины и восстановить объем сосудистого русла.

Кулинария

загрузка...

Цель диеты — это употребление лёгких продуктов, которые не будут перегружать поврежденную систему пищеварения. Поэтому, нужно употреблять только отваренную пищу, либо готовить на пару. Если вы хотите приготовить что-то с фарша, то его нужно перемолоть дважды. Таким образом, вы не перегружаете систему пищеварения вредной едой и позволяете ей работать в экономном режиме, что способствует быстрому усвоению полезных веществ и выводу вредных микробов.

Температура еды и воды

Как уже было сказано выше — нельзя перезагружать систему пищеварения. Именно поэтому, нельзя пить и есть слишком холодное или горячее. Вода и еда должны находится в теплом виде (от 15 до 50 градусов).

Употребление соли

В данном случаи, соль является вредным продуктом. Вы должны пересмотреть свой рацион и сократить дневную дозу соли до 6-8 грамм. Слишком соленая пища раздражает поврежденный кишечник и замедляет процесс выздоровления.

Спиртное

загрузка...

Во время отравления, напрочь запрещается употреблять алкоголь. Дело в том, что система пищеварения, а самое главное — почки и печень, сильно повреждены. Как всем известно, как раз на эти органы алкоголь оказывает самое пагубное влияния. Если печень и почки здоровы, то они способны справится с алкоголем и в скором времени вывести его из организма. Если же у человека пищевое отравление, то эти органы слабо функционируют и не способны справиться с алкоголем, а это значит, что в таком случаи, употребление алкоголя может нанести необратимый ущерб печени и почкам.

Продукты питания, которые разрешено употреблять при пищевом отравлении

загрузка...

Если вы хотите быстро избавиться от последствий пищевого отравления, то нужно употреблять только те продукты питания, что не будут способствовать усугублению проблемы. Главное при диете — это употребление животных белков, которые попросту необходимы для восстановления поврежденных клеток пищеварения.

Не нужно забывать и о сложных углеводах. Они способствуют усваиванию животных белков. Однако, для того, чтобы восполнить запас сложных углеводов, нужно пить компоты, кисели и различные соки. Остальные продукты с вместимостью этого элемента могут пагубно повлиять на состояние пищеварительной системы.

Ну и ещё о чем нужно подумать — это витамины. К примеру, незаменимой будет Аскорбиновая кислота, которая стимулирует и активизирует защиту организма, а также способствует ускорению заживления поврежденных органов. Ещё полезными будут витамины групп А, Е и В.

Список разрешённых продуктов питания:

  1. вторичные бульоны с мяса рыбы либо птицы;
  2. нежирные сорта мяса (кролик, курица и т.д.). Стоит отметить, что мясо нужно отваривать или готовить на пару;
  3. нежирная рыба;
  4. лёгкие каши;
  5. нежирное молоко и творог;
  6. яйца всмятку;
  7. компоты, натуральные соки, кисели, некрепкий чай с лимоном и вода.

Продукты питания, которые запрещены при пищевом отравлении

загрузка...

В список продуктов, что запрещены после отравления входит много «Вкусных» пунктов. Однако, от таких продуктов нужно напрочь при отравлении отказаться, ведь они будут тормозить процесс выздоровления. Успокаивает лишь то, что сама диета длится недолго (от 4 до 7 дней), так что терпеть долго не придется.

Список запрещённых продуктов питания:

  1. свежие мучные изделия;
  2. слишком наваристые бульоны, различные супы и борщи;
  3. жирное мясо (к примеру свинина);
  4. абсолютно все консервированные продукты;
  5. колбаса;
  6. все овощи;
  7. вся пища быстрого приготовления (это касается и фаст-фудов, которые продаются в магазинах в горячем виде);
  8. кисломолочные продукты (сыры, сметана и т.д.);
  9. такие крупы как: перловка, ячная и кукурузная каша;
  10. стоит отказаться от бобовых продуктов;
  11. слишком жирная пища;
  12. крепкий чай, консервированные соки, сладкие напитки с газом, соусы и даже кофе.

Почему так важна диета при пищевом отравлении

загрузка...

Многие считают, что меню при пищевом отравлении — это совсем не главное. Такие люди думают, что после отравления можно вылечиться с помощью лекарств и различных трав. Однако, они глубоко заблуждаются. Дело в том, что лекарства без специальной диеты попросту бессильны. Диета при пищевом отравлении — это ключевой момент в выздоровлении. Без неё, систему пищеварения и поврежденные органы попросту не восстановить. К тому же, только диета способна вывести с организма микробы, жизненная деятельность которых уничтожает здоровые клетки организма.

Если вы будете соблюдать диету, то быстро пойдете на поправку, у вас улучшится самочувствие и вы избавитесь от последствий пищевого отравления. Помимо этого всего, диета улучшит самочувствие и приводит в норму работу пищеварительной системы. Пищевое отравление может вылечить только диета.

Что будет, если не соблюдать диету

загрузка...

Если пренебрегать диетой и постоянно думать, что «Само рассосётся», то можно подвергнуть организм серьезному удару. У человека начнутся осложнения в желудочно-кишечном тракте. Это может привести к следующим последствиям:

  1. расстройство кишечника, что способствует появлению гастритов и колитов;
  2. дисбактериоз;
  3. может возникнуть пищевая аллергия, что будет в целях безопасности отвергать вредную пищу и вызывать рвотный рефлекс;
  4. ну и самое главное — без диеты не вывести вредные организмы, жизненная деятельность которых вредит кишечнику.
загрузка...

Похожие статьи

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: