Диета после пищевого отравления у ребенка

Щадящая диета при отравлении у ребёнка

Для детского организма интоксикация — серьёзная проблема. Пищевое отравление может повлечь за собой серьёзные последствия, поэтому помимо медикаментозного лечения необходимо поддержать организм разными способами. Одним из таких способов является особый рацион питания.

Родители должны понимать, что можно есть при пищевом отравлении детям. Однако обращение к врачу необходимо. Он пропишет необходимые лекарства и даст рекомендации по питанию в индивидуальном порядке.

Необходимость диеты после отравления

Диета для ребенка при пищевых отравлениях является очень важным моментом лечебных мероприятий.

Интоксикация чрезвычайно ослабляет организм, поэтому ему необходимы силы для восстановления. Ресурсы детского организма ограничены, поэтому необходимо дать ему возможность как можно меньше сил затрачивать на осуществление повседневных функций, а сэкономленные направить на борьбу с последствиями отравления.

Пищеварительный процесс — один из самых затратных по расходованию энергии, поэтому снижение расхода сил на него посредством диетотерапии существенно облегчит восстановительный процесс после интоксикации.

Кроме того, организм ребёнка растёт, ему необходимо полноценное и сбалансированное питание. Если отравился ребенок младше двух лет, нужно понимать, что его желудочно-кишечный тракт и пищеварительные процессы ещё не до конца сформированы, поэтому необходимо максимально облегчить переваривание еды.

Если отравление произошло у ребенка в период смены зубов, необходимо учитывать, что с неполным набором зубов полноценного пережёвывания пищи не происходит. Поэтому еда не должна содержать крупных кусков.

Правила составления рациона после отравления

загрузка...

Аппетита у ребенка после отравления, скорее всего, не будет, однако питание ребёнку необходимо. Еда после отравления должна быть лёгкой и в то же время питательной.

Объём потребляемой пищи в первые два или три дня после пищевого отравления у детей должен составлять не менее половины обычного рациона. Количество еды постепенно увеличивается, и через четыре или пять дней возвращается к физиологической норме.

Питание следует дробить, приёмы пищи должны быть частыми. Небольшие объёмы еды позволяют органам пищеварительного тракта работать без перенапряжения. В потребляемой еде не должно содержаться большого количества жиров, животные жиры временно следует совсем исключить.

В первые сутки пищевую потребность ребенка следует восполнять жидкими или полужидкими блюдами. Но насильно пихать в ребенка еду не следует. Если он отказывается от пищи, это не страшно, но пить его нужно заставлять обязательно. Для отравившегося ребёнка обязательно нужно готовить отдельно, пища, которую употребляют в семье ежедневно не подходит.

Водный режим

загрузка...

Поддержание водного баланса — одно из важнейших условий в терапии отравлений.

Родителям отравившихся детей необходимо не только знать, что можно кушать ребенку, но и заботиться о достаточном поступлении жидкости.

Со рвотой и поносом организм теряет большое количество влаги, поэтому при любых отравлениях существует опасность дегидратации организма. Это опасное состояние, в тяжёлых случаях могущее повлечь летальный исход.

Обильное питьё способствует выведению токсинов и способствует скорейшему выздоровлению. После каждого приступа рвоты или диареи ребенку нужно давать выпить 50-80 мл жидкости для компенсации потерянной влаги.

В тяжёлых случаях, когда проявления интоксикации продолжаются длительное время, детям с пищевыми отравлениями для восстановления электролитного баланса рекомендуется использовать специальные средства. Они выпускаются в виде порошков, которые разводятся водой по инструкции.

Наибольший эффект достигается, если начать применение регидратантов в первые два часа после отравления.

Чаще всего рекомендуются к применению препараты Регидрон, Гидровит, Регидрон Био. При отравлении у детей можно применять комплекс из Регидрона и Энтеродеза.

Отравившимся детям не стоит давать пить газированные напитки, крепкий чай, магазинные соки. Можно употреблять чистую не газированную воду, минеральную воду со щелочной средой, несладкие компоты, некрепкий чай.

Запрещённые продукты после отравления

загрузка...

Диета при любом отравлении у ребенка должна исключать некоторые продукты. Ребенок любого возраста при плохом самочувствии может становиться капризным, плаксивым, раздражительным, однако не нужно давать ему сладкое, шоколад, сладкую газировку, чипсы.

Молоко — довольно тяжёлый продукт для пищеварительного тракта ребенка, который уже вышел из периода грудного вскармливания.

От этого продукта стоит отказаться или использовать в разбавленном виде для приготовления каш. Кисломолочные продукты в диете помогают кишечнику, но некоторые из них имеют лёгкий ослабляющий эффект, поэтому в первый день или два от их употребления можно отказаться.

Клетчатка очень тяжёлый продукт для переваривания. Если после отравления ребенка мучает диарея, значит, кишечник работает в аварийном режиме, необходимо отказаться от употребления тяжёлых для пищеварения продуктов. Овощи, фрукты и зелень в первые дни следует исключить, а затем вводить в питание в небольших количествах.

Диета после пищевого отравления также не должна включать: чёрный хлеб, макаронные изделия, свежий белый хлеб, бобовые, цитрусы, свеклу, редиску, капусту. Эти продукты способствуют повышенному газообразованию. Нельзя употреблять после отравления острые овощи (лук, чеснок, редьку), они раздражают слизистую кишечника. Это же относится и к апельсинам, мандаринам, лимонам, грейпфрутам.

Не следует употреблять сыр, жирное мясо, жареные, острые, копченые продукты.

На переваривание таких продуктов необходимы большие энергетические затраты.

Разрешённые продукты

загрузка...

Особая диета после отравления должна продолжаться в течение двух-трёх недель. В первый день ребенка можно кормить, соблюдая строжайшие ограничения. Допускается куриный бульон с минимальным содержанием соли, вязкая или жидкая каша, сухое печенье или белые хлебные сухарики.

В последующую неделю также следует придерживаться довольно строгих ограничений. Расширять рацион нужно постепенно, внимательно следя за состоянием ребёнка. Диета должна обязательно включать достаточное количество белка. Можно употреблять нежирное мясо курицы или индейки. Для облегчения пищеварения мясо лучше мелко рубить или пропускать через мясорубку, из него готовить котлетки на пару.

Можно предложить ребенку овощные супы-пюре с кабачками и морковью, отварной картофель, нежирные сорта морской рыбы, немного творога, омлет с добавлением молока минимальной жирности. Из фруктов можно только бананы, не более одного в день. Из каш наиболее предпочтительна гречневая или овсяная. Если продолжается диарея, хорошо помогает рисовая каша.

Способы обработки продуктов

загрузка...

При соблюдении щадящей диеты пищевые продукты после отравления для ребенка должны обрабатываться более тщательно, чем обычно. Готовить следует на пару, а также путём запекания или варки. Наиболее комфортной для органов желудочно-кишечного тракта является тёплая еда, не слишком горячая или холодная.

Соблюдая диету, нельзя добавлять в пищу острые приправы и соусы, они оказывают сильное раздражающее действие на кишечник. Также нельзя употреблять в пищу продукты, приготовленные с добавлением консервантов, как домашние, так и те, что производит пищевая промышленность.

При приготовлении каши следует поварить её подольше, чтобы крупа разварилась. Мясо, рыбу и овощи для супов необходимо максимально измельчать для облегчения пищеварительного процесса.

Риск отравиться есть всегда, а дети наиболее уязвимы для интоксикаций. Диета при пищевом отравлении очень важна и обязательно должна соблюдаться ребенком. Лечебное питание должно способствовать скорейшему восстановлению нормального функционирования всех органов и систем организма ребенка.

Корректная диета позволит избежать опасных последствий интоксикации: энтеритов, колитов, гастрита, панкреатита, холецистита и прочих заболеваний органов пищеварения.

Похожие статьи

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: