Употребление несвежих продуктов, переедание или интоксикация организма вследствие приема лекарственных препаратов или алкоголя становится причиной пищевого отравления. И если отравиться можно за несколько минут, то избавляться от неприятных симптомов приходится днями, а то и неделями.
Во время вынужденной «диеты» многих интересует, можно ли есть бананы при отравлении и каково их воздействие на пищеварительную систему. Разобраться и ответить на этот вопрос можно только после изучения состава продукта.
Состав бананов
Желтый, сладкий, мягкий фрукт под названием «банан» выращивается в странах с тропическим климатом несколько тысячелетий. В странах Латинской Америки, В Эквадоре, Индии этот фрукт заменяет людям хлеб. И вряд ли население этих стран задается вопросом можно ли есть бананы при несварении желудка.
Но для европейцев продукт считается экзотическим, и перед его употреблением лучше изучить состав. 200 г банана содержит:
- 148 г воды.
- 3 г белков.
- 0,2 мг жиров.
- 43,6 г углеводов.
- 2 г клетчатки (пищевые волокна).
- 1 г органических кислот.
- 1,8 г золы.
На основе этих данных можно сделать вывод, что бананы после отравления не принесут вреда организму. Также этот продукт, употребляемый в пищу как десерт, богат и другими веществами – витаминами, макроэлементами и микроэлементами.
Больше всего в расчете на 200 г продукта содержится 0,24 мг бета-каротина, 20 мг аскорбиновой кислоты, 0,8 мг ниацина. Не менее богаты бананы макроэлементами: 700 мг калия, 80 мг магния, 60 мг натрия, 56 мг фосфора и 24 мг кальция. Эти компоненты при пищевом отравлении не вредят организму, а только укрепляют его.
Польза бананов при отравлении
Опираясь на состав желтых тропических плодов, можно глубже изучить их пользу для органов и систем человека. На работу желудочно-кишечного тракта положительно влияет пектин, который обволакивает стенки желудка. Такое воздействие полезно при алкогольной и медикаментозной интоксикации, повышенном количестве желудочного сока.
Витамин В9 выводит плохой холестерин, что сокращает время реабилитации. Пищевые волокна, которые содержат бананы, успокаивают желудок, кишечника и двенадцатиперстную кишку при воспалительных раздражениях.
Медики рекомендуют употреблять бананы при несварении желудка, так как его компоненты способствуют выведению из клеток вещества «фенол», процент которого повышается именно при отправлении.
Даже если врач разрешил бананы при остром отравлении, то сколько можно съесть за один прием пищи?
Этот вопрос волнует взрослых пациентов и родителей отравившихся детей. Гастроэнтерологи не советуют, есть банановые продукты вместо привычной пищи во всех видах нарушения пищеварения, кроме отравления грибами. В больших количествах можно есть данные фрукты только в восстановительном периоде.
Иногда банановые плоды могут не принести пользу, еще больше навредить желудку. Такое случается при употреблении в пищу незрелых фруктов, которые имеют в составе много крахмала. Съев один незрелый фрукт, в желудок попадает более 50 мг крахмала, который плохо переваривается.
Поэтому даже людям с нормально функционирующей пищеварительной системой нужно осторожно употреблять зеленоватые плоды, чтобы не стать жертвой отравления.
Также не стоит употреблять перезрелые плоды – почерневшие, очень мягкие и с характерным кислым запахом. Дело в том, что в их составе могут присутствовать бактерии и микроорганизмы, которые усугубят ситуацию при отравлении.
Важно перед тем, как поставить продукт на стол, тщательно промыть его под проточной водой, потому как вредные вещества могут попасть с кожуры на мякиш.
В каких случаях нельзя есть бананы при отравлении
Несмотря на внешнюю безопасность продукта, перед его употреблением в случае отправления нужно проконсультироваться с врачом и узнать, можно ли бананы при определенных нарушениях работы жизненно важных органов.
Лучше отказаться от такого вида восстановления пищеварительной системы в случаях:
- Если отравившийся человек болеет сахарным диабетом.
- При наличии у взрослого или ребенка сердечнососудистой патологии (тромбофлебит, ишемия), после недавно перенесенного инсульта или инфаркта или при плохой свертываемости крови.
- Когда у больного есть рвота.
Также специалисты рекомендуют осторожно давать продукт детям, перенесшим недавно сильную интоксикацию и людям пожилого возраста. Стоит воздержаться от употребления в пищу более 2 бананов в сутки людям с симптомами диареи, поноса, при повышенной кислотности желудка.
Исключением является одобрение медиками данного продукта в индивидуальном случае болезни. Если ребенок съест много бананов при наличии рвоты и диареи, вероятность того, что он еще больше отравится – почти 100 %.
Как правильно есть бананы при интоксикации
Бывают случаи, когда отравиться можно даже яблоками, картофельным пюре или котлетой. Чтобы не навредить организму еще больше, ранее не проконсультировавшись с врачом, нужно придерживаться правил употребления желтых ароматных фруктов.
Последовательность действий при несварении желудка:
- День первый – обильное питье (теплая вода, зеленый чай без сахара, специализированные препараты), постельный режим.
- День второй – можно начинать есть легкую пищу в виде жидких каш без масла, кисель, морс, бульон на куриной грудке. Не стоит забывать о питье: несладкий чай, морс, компот из сухофруктов ускорят процесс восстановления.
- День третий-пятый – восстановительный период, меню которого можно разбавить банановым пюре (взрослым и детям). Можно приготовить пюре в микроволновой печи.
Когда работа пищеварительного тракта почти наладиться, можно перейти от пюре к целому банану. Также их можно запекать, добавлять в молочные коктейли и делать из них фруктовый салат (добавить к бананам яблоко, апельсин и киви). Малышам фрукт в перетертом виде можно добавлять в каши, другие виды пюре (персиковое, яблочное).
Пищевое отравление – это большая нагрузка на организм. Правильное выведение человека из состояния интоксикации возможно только при соблюдении диеты.
Бананы, являющиеся несложным для переваривания продуктом, могут стать основой рациона в период восстановления при условии, что у пациента нет противопоказаний к его употреблению.
